Скачать бесплатно книгу 'Теоретические основы гостеприимства' писателя Черевичко Т. В.
Скачать книгу: 'Теоретические основы гостеприимства' в формате TXT
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Теоретические основы гостеприимства' в формате FB2
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Теоретические основы гостеприимства' в формате EPUB
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Теоретические основы гостеприимства' в формате IOS EPUB
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Теоретические основы гостеприимства' в формате PDF
Скачать книгу...
Черевичко Т. В.: Теоретические основы гостеприимства
Писатель: Черевичко Т. В.Тематика книги: Управление, подбор персонала, Дом и Семья: прочее
Книга из серии: Социально-культурный сервис и туризм
Правообладатель: ФЛИНТА
Объем: 270 стр., 69 иллюстраций
(обзор)
Описаны особенности услуги как товара и специфика отношений производства и обмена, целью пособия является систематизированное изложение теории рынка услуг гостеприимства, развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики, индустрия гостеприимства – одна из наиболее динамично развивающихся структур рынка услуг.
Дана характеристика современного потребителя и его требований к особому товару – услуге, в структуре экономики всех развитых стран туризм – одна из высокодоходных и динамичных отраслей, для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников индустрии гостеприимства, рассмотрены отношения собственности и организационные формы предпринимательства в сфере гостеприимства.
