Скачать бесплатно книгу 'Идеальный стейк' писателя Полман Маркус
Скачать книгу: 'Идеальный стейк' в формате TXT
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Идеальный стейк' в формате FB2
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Идеальный стейк' в формате EPUB
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Идеальный стейк' в формате IOS EPUB
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Идеальный стейк' в формате PDF
Скачать книгу...
Полман Маркус: Идеальный стейк
Писатель: Полман МаркусТематика книги: Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература
Книга из серии: Кулинария. Вилки против ножей
Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: Эксмо
Общее кол-во страниц: 178
(обзор)
У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри, готовы с вами поспорить. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами, думаете, это не реально. Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду, и он тает у вас во рту.
Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез, как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить – обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана Идеальный стейк. Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка, представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане.
