Скачать бесплатно книгу 'Экономика предприятий общественного питания' писателя Куренков Александр

Экономика предприятий общественного питания - Куренков Александр

Скачать книгу: 'Экономика предприятий общественного питания' в формате TXT
Скачать книгу...

Скачать книгу: 'Экономика предприятий общественного питания' в формате FB2
Скачать книгу...

Скачать электронную книгу: 'Экономика предприятий общественного питания' в формате EPUB
Скачать книгу...

Скачать электронную книгу: 'Экономика предприятий общественного питания' в формате IOS EPUB
Скачать книгу...

Скачать книгу: 'Экономика предприятий общественного питания' в формате PDF
Скачать книгу...

Куренков Александр: Экономика предприятий общественного питания

Писатель: Куренков Александр
Тематика книги: Учебная литература, Отраслевые издания, Техническая литература, Управление, подбор персонала
Правообладатель: КноРус медиа
Общее кол-во страниц: 233
(обзор)
В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию общественного питания, система снабжения, подходы к формированию издержек производства и обращения. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 080100. 62 Экономика (квалификация – бакалавр экономики), аспирантов и преподавателей экономических специальностей, руководителей и специалистов предприятий общественного питания, особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, прогнозирования и планирования.

!!! Загружая данную книгу в целях ознакомления, Вы соглашаетесь беззаговорочно удалить произведение автора со своего устройства после краткого просмотра. Мы советуем Вам купить оригинальное издание этой книги в бумажном, или электронном виде.

Ещё книги по теме: Учебная литература

Читайте лучшие книги:

Чистилище. Финал - Тармашев Сергей

Чистилище. Финал (Тармашев Сергей)

Подробнее...

Планета Вода (сборник) - Акунин Борис

Планета Вода (сборник) (Акунин Борис)

Подробнее...

Казнь без злого умысла - Маринина Александра

Казнь без злого умысла (Маринина Александра)

Подробнее...

Оставить отзыв

Ваше Имя, Ник

Ваше E-mail (не виден никому)

Ваш комментарий

Отзывы на книгу

^