Скачать бесплатно книгу 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' писателя Евсевский Федор
Скачать книгу: 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' в формате TXT
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' в формате FB2
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' в формате EPUB
Скачать книгу...
Скачать электронную книгу: 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' в формате IOS EPUB
Скачать книгу...
Скачать книгу: 'Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)' в формате PDF
Скачать книгу...
Евсевский Федор: Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
Писатель: Евсевский ФедорТематика книги: Кулинария, Энциклопедии
Правообладатель: Автор
(обзор)
Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира, он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами.
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков, благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и подарочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной. От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от, он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.
Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов, на богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере.
