Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов (Сычева Ольга)
Учебное пособие Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов рекомендовано УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям 310700 Зоотехния и 311200 Технология производства и переработки сельскохозяйстве