Продукты питания. Лечебные свойства (Лифляндский Владислав)
Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них, в книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний, однако химический состав каждого продукта настолько многообраз